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Rincerles pommes de terre grenailles et bien les sécher sans les éplucher. En mode dorer, faire revenir les pommes de terre avec le beurre et l’huile d’olive pendant 10 min en remuant régulièrement avec une spatule. Ajouter 100 ml d’eau, l’ail, et le persil haché. Saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou
Fairechauffer une poêle et y verser le chorizo et l’oignon. Vous n’avez pas besoin de rajouter d’huile, le chorizo est assez gras. 4. Ajouter ensuite les champignons émincés, et les poêler à feu vif pendant 3 à 5 minutes (pas trop longtemps quand même). 5. Pendant ce temps, couper les tomates en dés, puis les ajouter dans la poêle. Saler, poivrer.
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poêlée de pomme de terre champignon chorizo