Fruits de mer dans la cuisine russe devientde plus en plus populaire. Il n'y a pas si longtemps, les fruits de mer sont apparus sur nos cuisines, et les méthodes de cuisson, les recettes pour une grande variété de plats avec eux et d'eux sont apparus beaucoup des salades, des collations chaudes, des la vente de crevettes, calamars, moules, poulpes,en règle générale, ils viennent sous forme congelée. Ceux-ci peuvent être des emballages individuels de chaque produit, ou un mélange déjà préparé de divers fruits de mer. Assorti, il se compose généralement de la même chose, les produits ci-dessus. On l'appelle un "cocktail de mer", une salade est devenue presque obligatoire, traditionnelle pour la table de fête. Salade japonaise Nous prenons un ensemble normal de fruits de mer surgelésmoules pelées, crevettes, anneaux» de calmar et poulpe - 500 grammes, faire bouillir pendant deux minutes dans de l'eau bouillante, pliée dans une passoire. Nous préparons du riz friable un verre de riz cuit dans un litre d'eau.l'ail haché finement 2-3 grandes gousses frit dans une huile végétale, en ajoutant la sauce de soja une - deux cuillères à soupe. Tous les produits finis cocktail, riz, sauce refroidir, mélanger et ajouter le jus d'un citron. Il n'y a pas d'information exacte qu'au Japon ils mangent de cette façoncocktail de mer cuit. Cette salade peut être diversifiée en ajoutant une petite quantité de légumes cuits - racine de céleri, poivron, citrouille. Un cocktail de mer, une salade, un plat chaud,ou une collation froide, une garniture de pizza - tout cela peut être le goût le plus varié et ne pas être répété si le mélange de fruits de mer est constitué de manière indépendante, en changeant leurs proportions proportionnelles, et même en ajoutant d'autres produits moins courants. Par exemple, les pétoncles de viande, les crabes en conserve, enfin, les bâtonnets de crabe. Minceur et régime sont souvent recommandés par le marincocktail. Les façons de le faire comme un plat indépendant sont diverses, la recette la plus simple et à faible teneur en calories est disponible même pour un cuisinier débutant. Cocktail de mer en marinade Dans le mélange fini, tous les ingrédients de ce plat sont déjàDans le cas contraire, nous aurons besoin de deux portions de crevettes décortiquées et de moules 200 grammes chacune, de calmars et de poulpes 100 grammes chacun. Dans de l'eau bouillante, cuire tous les composants du cocktail pendant au plus deux minutes. Pour la marinade, nous mélangeons l'huile d'oliveverre, une cuillère à café de vinaigre de vin, le jus d'un citron, le sel, le poivre rouge et noir moulu sur la pointe du couteau. Nous mettons les fruits de mer bouillis dans un grand verre ou kremanku, remplissez-les de marinade, décorez avec une tranche de citron. Le prochain plat que nous offronscuisiner, provoque toujours une exclamation enthousiaste "Comment délicieux!". Préparez un cocktail de la mer comme une julienne française exquise peut être dans 15 minutes, mais il est difficile de l'appeler diététique. Julienne de fruits de mer Nous aurons besoin d'un paquet de cocktail de mer 500grammes, deux cuillères à soupe de farine de blé, 200 grammes de crème grasse, un peu de beurre, 100 grammes de fromage râpé, poivre noir, 3-5 feuilles de feuilles de laurier, deux oignons de taille moyenne, muscade râpée. Dans de l'eau bouillante salée avec des épices feuille de laurier et poivre, faites bouillir les fruits de mer pendant au plus deux minutes, puis égouttez l'eau. Faire fondre dans une poêle le beurre etfaites-y revenir des oignons hachés. Crevettes bouillies, moules, calamars, poulpes sont ajoutés aux oignons, mélanger et ajouter de la crème. Dès que le mélange bout, retirer du feu. Ajouter la muscade. Fromage râpé saupoudrer le plat et mettre dans un four chauffé à 180 degrés pendant vingt minutes. Dès que la croûte d'or est apparue, notre julienne est prête. Un merveilleux produit est un cocktail de mer congelé. La salade ou une friandise peut être cuite rapidement et sans trop de problèmes.

Plat 1 Qté Kcal Protéines Hydrates Graisses IG CG* Ajoute au calculateur nutritionnel la quantité sélectionnée et clique sur "Ajouter au Plat x" et comptabilise les calories, protéines, graisses, hydrates de carbone, indice glycémique et charge glycémique de tes plats. *CG Charge glycémique S'inscrire Et sauvegardez autant de repas que tu le souhaites, accède à l'agenda... Plat 2 Qté Kcal Protéines Hydrates Graisses IG CG* Ajoute au calculateur nutritionnel la quantité sélectionnée et clique sur "Ajouter au Plat x" et comptabilise les calories, protéines, graisses, hydrates de carbone, indice glycémique et charge glycémique de tes plats. *CG Charge glycémique S'inscrire Et sauvegardez autant de repas que tu le souhaites, accède à l'agenda... Dessert Qté Kcal Protéines Hydrates Graisses IG CG* Ajoute au calculateur nutritionnel la quantité sélectionnée et clique sur "Ajouter au Dessert x" et comptabilise les calories, protéines, graisses, hydrates de carbone, indice glycémique et charge glycémique de tes plats. *CG Charge glycémique S'inscrire Et sauvegardez autant de repas que tu le souhaites, accède à l'agenda... Calcul total de l'information nutritionnelle de tous les repas inclus dans le calculateur nutritionnel. Kcal Protéines Hydrates Graisses IG CG*

^{Taillerle concombre non épluché en très fines rondelles et l'oignon nouveau en fines rouelles. Dresser le tout sur un plat. Mélanger l'huile et le vinaigre. Détailler très finement les figues, les ajouter à la sauce puis la relever de sel. Égoutter}

Pour se mettre en appétit. Ingrédients 4 personnes MatérielPréparation 1Mettez les moules et 10 cl d'eau dans une et portez à ébullition sur feu cuire 5 minutes en secouant jusqu'à ce que les coquillages soient les de la cocotte à l'aide d'un les moules et mettez les dans un saladier. 2Remettez la cocotte contenant le liquide de cuisson sur feu 40 cl d'eau, l'oignon, les branches de céleri et le à les calamars ,les crevettes et les petits poulpes dans l'eau cuire 2 à 3 les fruits de mer de la cocotte et réservez dans un bouillir le bouillon pour qu'il environ 5 cl de sauce retirez la cocotte et incorporez le jus de citron l'ail et l'huile d' et poivrez Versez la sauce dans le saladier et remuez. 3Terminez votre plat avec quelques olives noires. ConseilsPeut etre préparé la veille afin de gagner un peu de de recettes Recettes à base de céleri Recettes de moules froides Recettes de salade de fruits d'automne Recettes de salade de poulpes Recettes de salade de la mer Recettes de salade de fruits de mer Recettes de salade de moules froides Les recettes du défi antipasti Recettes suggéréesArticles suggérées

Saladesde poissons délicieux. S alade Surimi avec crabe Les ingrédients: surimi, oeuf et épices. Disponible dans: 1,25 kg en 5 kg S alade avec King Crabe Les ingrédients: king crabe, oeuf et épices. Disponible dans: 1,25 kg en 6 x 125 g S alade aux crevettes grises 'extra' Les ingrédients: crevettes grises. Disponible dans: 1,25 kg S alade aux crevettes Les ingrédients: salade de fruits exotique Ingrédients pour un grand saladier 1 ananas pin de sucre 1 carambole 1 banane 2 kiwis 4 fruits de la passion 1 citron vert 1 citron jaune 1 cs de rhum qqes feuilles de menthe ciselées au dernier moment 1 cs de miel si vous aimez les desserts plus sucrés, mais nous avons trouvé la salade de fruits parfaite sans ajout de sucre ! 1. "Epluchez" votre ananas pin de sucre pour cela, avec un grand couteau, coupez la tête et la base de l'ananas. Mettez-le debout et coupez assez de peau pour retirer tous les "yeux". Découpez-le en tranches puis en dés dans un saladier... Sachez que dans l'ananas pin de sucre, le coeur est si tendre qu'il se mange ! 2. Lavez la carambole soigneusement, coupez-la en tranches qui vont former de si jolies étoiles. 3. Pelez vos kiwis et coupez la chair en dés. 4. Coupez les fruits de la passion en deux et avec une cuillère, videz la pulpe dans le saladier. 5. Remuez une première fois le contenu de votre saladier. Tranchez la banane en lamelles. 6. Pressez les citrons au-dessus du saladier rapidement de manière à ce que les bananes ne s'oxydent pas. Ajoutez le rhum. 7. Remuez à nouveau et enfin, placez le saladier au réfrigérateur pour au moins 1/2 heure. Au moment de servir, parsemez des lamelles de menthe. Vous venez tout juste de réaliser la 8e merveille du monde. En été, vous pouvez, afin de faire ressortir la fraîcheur de cette salade de fruits, placer les verres dans lesquels vous la servirez au frigo. Libre à vous de glacer les verres au sucre ! C'est très kitsch mais très joli aussi ! Pour le décor sur les verres, nous vous conseillons de sortir une tranche de carambole pour la placer sur le bord du verre. L'ananas pin de sucre est carrément étonnant sa peau est verte, on a l'impression qu'il n'est pas mûr et pourtant, c'est tout le contraire ! Sa chair est blanche et s'harmonise parfaitement avec la couleur de cette salade. Cet ananas a pile poil ce qu'il faut de sucre... enfin, vu le laïus que l'on vient de vous faire, vous comprendrez la nécessité de composer cette salade.

Préparation Émincer les échalotes, ajouter le thon, le surimi émincé, le saumon, les crevettes. Saler et poivrer. Ajouter quelques cuillères de sauce cocktail. Mélanger. Au fond des coupes,

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salade de fruits de mer sauce cocktail