Cette recette est la 1001 ème recette du blog, c’est dingue non ? Si un jour on m’avait dit que le blog allait compter autant de recettes, je ne l’aurais jamais cru ! J’ai l’impression que le blog est né hier et en même temps, j’ai l’impression de faire ça depuis toujours. Je ne suis pas sûre d’arriver à 2000, mais ne jamais dire jamais et croyez-moi, je suis bien placée pour le dire !! Si le blog vit encore aujourd’hui, c’est grâce à vous, ma communauté extraordinaire de lecteurs de tous les horizons et je vous en remercie infiniment ! Pour fêter ça, je ne pouvais que vous proposer une assiette colorée, riche en textures et en couleurs, si facile, mais tellement gourmande, réconfortante et rassasiante. Comme base, j’ai préparé de la patate douce et des fleurettes de brocoli dans une sauce épicée au curry avec du lait de coco, mais que c’est bon ! Et quel meilleur accompagnement que le riz basmati, tout simplement . Pour garnir, j’ai ajouté des pois chiches grillés pour leur croquant, de la grenade pour sa fraîcheur, des arachides pour le côté gourmand, du persil pour les vitamines… et parce que le vert c’est la couleur de l’espoir 🙂 Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 1 h 15 Ingrédients pour 2-3 personnes 200 g de riz basmati intégral400 g de patates douces 2 patates douces de taille moyenne1 petit brocoli1 oignon2 gousses d’ail1 c. à c. de curcuma1 c. à c. de curry2 c. à s. de concentré de tomate500 ml d’eau salée200 g de lait de coco1 boite de pois chiches1 c. à c. rase de paprika fumé1 c. à s. de farine de maïsSel et poivre Huile d’olive extra vierge Pour garnir 1 grenade2 c. à s. d’arachides toastées2 branches de persil frais Préparation le riz basmati par absorption dans 2 fois son poids en volume d’eau pendant 18 minutes selon les marques. Réserver sous couvercle jusqu’à utilisation. 2. Préparer les légumes peler les patates douces. Rincer. Couper en morceaux. Couper le brocoli en fleurettes. Laver et égoutter. Peler oignon et ail. Émincer l’oignon et hacher l’ail. 3. Chauffer et huiler une poêle en fonte. Faire revenir les oignons et l’ail jusqu’à transparence. 4. Ajouter les épices, mélanger et laisser 2 minutes à feu doux. 5. Mélanger avec le concentré de tomate. 6. Ajouter les morceaux de patate douce et mélanger 2 minutes. 7. Verser l’eau et le lait de coco. Porter à ébullition , puis baisser le feu et faire mijoter 12 minutes environ. 8. Ajouter les fleurettes de brocoli et prolonger la cuisson 10 minutes. 9. Les pois chiches rincer et égoutter les pois chiches. Mélanger avec 1 c. à s. d’huile d’olive, 1 c. à c. de paprika et 1 c. à s. de farine de maïs la farine de maïs les rendra plus croustillants. Saler. Enfourner à 210° pendant 25 minutes environ. 10. Égrainer la grenade. 11. Laver, sécher et ciseler finement le persil. Pour servir, répartir le riz dans des bols, couvrir de légumes et de sauce, de pois chiches croustillants, de grenade, d’arachides et de persil. Excellent appétit ! Ingredients 200 g de riz basmati intégral 400 g de patates douces 2 patates douces de taille moyenne 1 petit brocoli 1 oignon 2 gousses d'ail 1 c. à c. de curcuma 1 c. à c. de curry 2 c. à s. de concentré de tomate 500 ml d'eau salée 200 g de lait de coco 1 boite de pois chiches 1 c. à c. rase de paprika fumé 1 c. à s. de farine de maïs Sel et poivre Huile d'olive extra vierge Pour garnir 1 grenade 2 c. à s. d'arachides toastées 2 branches de persil frais Instructions 1Cuire le riz basmati par absorption dans 2 fois son poids en volume d'eau pendant 18 minutes selon les marques. Réserver sous couvercle jusqu'à utilisation. 2Préparer les légumes peler les patates douces. Rincer. Couper en morceaux. Couper le brocoli en fleurettes. Laver et égoutter. Peler oignon et ail. Émincer l'oignon et hacher l'ail. 3Chauffer et huiler une poêle en fonte. Faire revenir les oignons et l'ail jusqu'à transparence. 4Ajouter les épices, mélanger et laisser 2 minutes à feu doux. 5Insérer le concentré de tomate. Ajouter les morceaux de patate douce et mélanger 2 minutes. 6Verser l'eau et le lait de coco. Porter à ébullition, puis baisser le feu et faire mijoter 12 minutes environ. 7Ajouter les fleurettes de brocoli et prolonger la cuisson 10 minutes. 8Les pois chiches rincer et égoutter les pois chiches. Mélanger avec 1 c. à s. d'huile d'olive, 1 c. à c. de paprika et 1 c. à s. de farine de maïs la farine de maïs les rendra plus croustillants. Saler. Enfourner à 210° pendant 25 minutes environ. 10Laver, sécher et ciseler finement le persil. 11Pour servir, répartir le riz dans des bols, couvrir de légumes et de sauce, de pois chiches croustillants, de grenade, d'arachides et de persil. La recette vous a plu ? Le blog vous aide au quotidien ? Pour un blog sans publicité et agréable à lire pour mes lecteurs, j’ai fait le choix de bannir la publicité, mais derrière chaque recette, se cachent des heures de travail . Vous pouvez désormais soutenir mon travail de blogueuse et d’auteure en faisant un don sur Pay Pal à partir d’1 euro. Chaque contribution est importante pour l’avenir du blog et ne prend qu’une minute. Les donations ne sont pas obligatoires, il n’y a pas de petit ou de grand don. Un petit message sous les recettes testées est aussi une belle manière de soutenir le blog. Merci infiniment! Ingredients 200 g de riz basmati intégral 400 g de patates douces 2 patates douces de taille moyenne 1 petit brocoli 1 oignon 2 gousses d'ail 1 c. à c. de curcuma 1 c. à c. de curry 2 c. à s. de concentré de tomate 500 ml d'eau salée 200 g de lait de coco 1 boite de pois chiches 1 c. à c. rase de paprika fumé 1 c. à s. de farine de maïs Sel et poivre Huile d'olive extra vierge Pour garnir 1 grenade 2 c. à s. d'arachides toastées 2 branches de persil frais Instructions 1Cuire le riz basmati par absorption dans 2 fois son poids en volume d'eau pendant 18 minutes selon les marques. Réserver sous couvercle jusqu'à utilisation. 2Préparer les légumes peler les patates douces. Rincer. Couper en morceaux. Couper le brocoli en fleurettes. Laver et égoutter. Peler oignon et ail. Émincer l'oignon et hacher l'ail. 3Chauffer et huiler une poêle en fonte. Faire revenir les oignons et l'ail jusqu'à transparence. 4Ajouter les épices, mélanger et laisser 2 minutes à feu doux. 5Insérer le concentré de tomate. Ajouter les morceaux de patate douce et mélanger 2 minutes. 6Verser l'eau et le lait de coco. Porter à ébullition, puis baisser le feu et faire mijoter 12 minutes environ. 7Ajouter les fleurettes de brocoli et prolonger la cuisson 10 minutes. 8Les pois chiches rincer et égoutter les pois chiches. Mélanger avec 1 c. à s. d'huile d'olive, 1 c. à c. de paprika et 1 c. à s. de farine de maïs la farine de maïs les rendra plus croustillants. Saler. Enfourner à 210° pendant 25 minutes environ. 10Laver, sécher et ciseler finement le persil. 11Pour servir, répartir le riz dans des bols, couvrir de légumes et de sauce, de pois chiches croustillants, de grenade, d'arachides et de persil.

Portions 6 personnes Temps de préparation 15 minTemps de cuisson 15 min 2 patates douces2 à 3 courgettes500 ml de lait de coco 1 c. à café de pâte de curry doux bombéeselpoivrechapelure Dorée Tipiak Epluchez et tranchez les patates douces en rondelles fines. Faites-les blanchir dans de l’eau bouillante salée 15 min. Egouttez. Tranchez les courgettes également en rondelles le lait de coco et la pâte de curry doux. Dressez les légumes en alternant les couches puis versez le mélange lait de coco curry. Assaisonnez. Saupoudrez de Chapelure Dorée pour 15 min à 180°C Pour une dorure plus prononcée, prolongez la cuisson de quelques instants au grill. Servez chaud. Astuces gourmandes Sur cette même base, vous pouvez combiner tous les légumes de saison que vous souhaitez ou même cuisiner très rapidement et de façon gourmande un reste de légumes. Si vous ne disposez pas de pâte de curry, vous pouvez utiliser du curry moulu, en quantité un peu plus importante car il a tendance à moins parfumer. © Tipiak

Faitesbouillir 700 ml d'eau avec les légumes et le bouillon 8 minutes. Ajoutez les nouilles et prolongez la cuisson 2 minutes. Ajoutez le lait de coco.

Toutes les promos Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin. Préparation 6 personnes Préparation 20 min. Cuisson 30 min. Épluchez la courge, la patate douce et les échalotes puis coupez-les en gros morceaux. Dans une cocotte, versez 3 cuillères à soupe d’huile d’olive et faites revenir le tout pendant 5 min. Recouvrez avec les 75 cl d’eau. Cassez les noix et ajoutez les cerneaux à la préparation. Laissez cuire à feu moyen pendant 20-30 min. Ajoutez le lait de coco, les épices et assaisonnez à votre convenance. Mixez le tout. Rajoutez de l’eau si vous jugez la consistance trop épaisse. Mélangez bien puis décorez de quelques cerneaux de noix et graines de sésame. Servez chaud ! Épluchez la courge, la patate douce et les échalotes puis coupez-les en gros morceaux. Dans une cocotte, versez 3 cuillères à soupe d’huile d’olive et faites revenir le tout pendant 5 min. Recouvrez avec les 75 cl d’eau. Cassez les noix et ajoutez les cerneaux à la préparation. Laissez cuire à feu moyen pendant 20-30 min. Ajoutez le lait de coco, les épices et assaisonnez à votre convenance. Mixez le tout. Rajoutez de l’eau si vous jugez la consistance trop épaisse. Mélangez bien puis décorez de quelques cerneaux de noix et graines de sésame. Servez chaud ! En lire plus Plus d'infos sur les produits de la recette Découvrez nos produits disponibles dans votre halle. Produit Courge Delica Moretti D'autres recettes que vous allez adorer ! Découvrez toutes les recettes associées au même thème. RecetteCrostinis aux fèves fraîches RecetteŒuf tout en couleur RecetteSalade de la mer aux pommes du Limousin AOP RecetteReblochon en croûte RecetteMille-feuille de tomates mozzarella 6 pers. 30 min. RecetteSalade de tomates, fraises et Bufala 4 pers. 10 min. RecetteThon tataki petit pois coco wasabi RecetteKasha, Orange, Chocolat RecetteMillefeuille de radis noir, pomme granny et saumon gravlax 6 pers. 20 min

patatedouce courgette lait de coco patate douce courgette lait de coco. patate douce courgette lait de coco. نوفمبر 9, 2021

Depuis hier les températures ont chuté dans l’Est de la France, un petit 5 degrés au réveil. Va falloir sortir les vêtements d’hiver, profiter des soirées cocooning et se préparer de bons petits plats réconfortants. Car non il n’y a pas que les raclettes et les tartiflettes en hiver. Pour ma part, je suis une grande fan de cuisine du monde. J’aime découvrir des nouvelles saveurs, des nouveaux goûts, des nouveaux plats. Et je pense que le curry est dans mon top 5 de plats préférés mais après les pâtes bien entendu, mes origines italiennes prennent le dessus. J’adore le curry sous toutes ses formes, au poulet, mais aussi en version veggie avec des pois chiche, avec du chou-fleur… on peut le cuisiner de plein de façons. Et comme je n’ai jamais goûté avec du poisson, lorsque Pescanova m’a proposé de tester leur produits, je me suis dit “c’est l’occasion parfaite”. En tant que leader des produits de la mer, Pescanova commercialise une vaste gamme de crevettes au rayon frais. J’ai opté pour les crevettes sauvages décortiquées, bien plus pratique. Elles sont charnues et ont un goût exquis. La crevette déjà cuite et décortiquée est beaucoup plus naturelle que le surimi et plus saine qu’un dé de jambon ou qu’un lardon. Saviez-vous que les crevettes apportent du calcium, qu’elles fournissent du sélénium, un antioxydant qui protège notamment des rayons UV et qu’elles protègent le système cardiaque grâce à leurs acides gras essentiels comme l’oméga-3? Donc pourquoi s’en priver! Alors ce curry de crevettes ça vous dit? A vos tabliers! Curry de crevettes, patate douce et lait de coco Ingrédients pour 4 personnes 1 patate douce200g de crevettes sauvages décortiquées Pescanova4 CS de lentilles corail3 CC de pâte de curry ou 2 CS de curry en poudre2 tomates moyennes ou une dizaine de tomates cerise1 échalote2 gousses d’ail40cl de lait de coco100 ml de lait quelques feuilles de persil frais350 g de riz basmati cuit1 poignée de cacahuètes non saléesSel & poivrehuile d’olive Préparation Peler et couper la patate douce en brunoise. Dans une casserole, faire revenir l’échalote et l’ail émincés avec un filet d’huile d’olive. Rajouter la patate douce et poursuivre la cuisson 5 min. Ajouter le lait de coco, le lait, les lentilles corail et la pâte de curry. Saler et poivrer. Laisser mijoter à couvert pendant 15 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps. Cuire le riz basmati dans une casserole d’eau bouillante salée. Egoutter et réserver. Couper les tomates en deux, ciseler le persil. Rajouter le tout dans le curry. Verser aussi le paquet de crevettes sauvages décortiquées Pescanova. Mélanger. Poursuivre la cuisson 5 minutes. Servir le curry de crevettes au lait de coco sur un lit de riz basmati et parsemer de persil finement ciselé et de quelques cacahuètes non salées. Bon appétit. ===> Et si vous souhaitez en savoir plus et découvrir l’univers Pescanova, n’hésitez pas à vous rendre sur leur instagram pescanova_fr” 10

Tiande Patates douces au lait de coco. Recette économique qui peut être faite en famille.. La recette par latabledhyssope.eu. Elle a été initialement partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner la recette Courgettes au

Petite vague de froid, réchauffons-nous avec exotisme… Ce velouté de patate douce au lait de coco au Thermomix est simple et rapide comme on les aime. Comme la plupart des veloutés au Thermomix, elle offre un excellent rapport effort/effet ! La texture est divinement soyeuse. Quant à la saveur, à la fois sucrée, pepsée par le gingembre et rafraîchie par la coriandre fraîche, elle est tout bonnement à tomber. Note Je ne déroge pas trop à mon idéal quasi-locavore » en réalisant cette recette de velouté de patate douce au Thermomix. Mon primeur vend en effet des patates douces de Loire-Atlantique. Bon pour le lait de coco, ça paraît compromis… ; ou alors ça voudrait dire que le réchauffement climatique s’est méchamment aggravé ! Pour des soupes au Thermomix 100% locavores, mon velouté de potimarron sans recette » ou ma soupe d’épinards feront parfaitement l’affaire ! S’il vous reste des patates douces, n’hésitez pas à jeter un oeil à ma purée de patate douce au citron vert, elle fait généralement l’unanimité. Dès que vous aurez tester cette recette de velouté de patate douce au lait de coco au Thermomix, donnez-nous votre avis ! Si vous avez un moment, revenez sur cette page pour laisser un commentaire. Et n’oubliez pas d’attribuer une note en cochant sur les petites étoiles. Vos commentaires sont précieux pour faire évoluer les recettes. Petite vague de froid, réchauffons-nous avec exotisme… Cette recette de velouté de patate douce au lait de coco au Thermomix est simple et rapide comme on les aime. Comme la plupart des veloutés au Thermomix, elle offre un excellent rapport effort/effet ! Préparation 10 minCuisson 25 minTotal 35 min 1 kg patate douce environ, soit 2 patates douces de taille moyenne1 oignon½ gousse ail250 g lait de coco500 g eau¼ c à café gingembre en poudre facultatif sel poivrePour servir8 brins coriandre fraîche Mettez dans le bol du Thermomix un oignon pelé coupé en 2, ½ gousse d'ail et 1 kg de patates douces épluchées et coupées en morceaux. Mixez 10 secondes/vitesse 5 en aidant avec la 250 g de lait de coco et 500 g d'eau. Salez, poivrez, ajoutez 1/4 de c à café rase de gingembre moulu et réglez 22 minutes/100°C/vitesse la cuisson de la patate douce hachée et prolongez si elle n'est pas 30 secondes/vitesse et rectifiez l’assaisonnement et/ou ajoutez un peu d’eau avant de remixer quelques secondes si vous trouvez le velouté trop le velouté fumant, parsemé de coriandre fraîche ciselée ou coriandre coupée surgelée et décoré, s'il vous en reste, d'un trait de lait de coco. Cliquez sur les étoiles pour décerner votre note Dites-nous ce que vous en pensez en commentaire ! Mentionnez sur Instagram Retrouvez de nombreuses recettes inédites dans mes livres. Voir tous les livres Thermomix de Yummix » Vous n’avez pas de Thermomix ? Détaillez les patates douces, l’ail et l’oignon en petits morceaux et faites-les cuire immergés dans le mélange eau-lait de coco une vingtaine de minute, avec une pincée de gingembre, sel et poivre. Mixez finement le tout à l’aide d’un mixer plongeant ou au robot. Interactions du lecteur 5AvzNY.

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